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人间有情!4间 牛头角食肆 为救火英雄提供物资

时间:2020-06-16  作者:
牛头角迷你仓的4级火,焚烧过百小时终被救熄。是次火灾救火工作困难重重,从不同的报导都可以看到消防员日以继夜地救火。火被救熄后再次到达火场附近,看到不少市民张贴的打气说话,完全感受到当中的温暖。消防员疲于奔命,牛头角食肆亦连日为这些救火英雄提供物资、休息场所、食物、饮品,发挥香港精神。这次访问了其中4间食肆,一同感受人间之情。

人间有情 牛头角食肆 为救火英雄提供物资

迷你仓烧足过百小时,消防员无间断救火。附近食肆看到辛苦的消防员都不其然地想出一份绵力,为他们提供休息的场地、食物、饮品等。不少街坊更以食肆作存放物资位置,放下饮料、食物于餐厅,方便消防员提取。有餐厅老闆说到,每天的物资都不断增加,到第3天,街坊一箱箱饮品、一箱箱水果送来,一同出一份力。

1. 早上五时準备 「帮得几多得几多」

新记茶餐厅邻近火场,第3天更因为浓烟而没有对外开店。话虽如此,老闆娘每天5时多到舖,为的就是準备茶给通宵救火的消防员。除了饮品,餐厅更有提供饭盒,为消防员补足体力。

「消防员其实都无咩胃口食嘢,所以我哋一路拎啲冰雪住啲水畀佢哋饮。」老闆开放餐厅后方的走廊予消防员休息,他指出当天其实即使走廊位置都40余度,十分高温,相当需要饮品解渴、降温。

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老闆娘:「因为我哋有朋友做消防,好多朋友都係差佬,个心成日都谂住无所谓,帮得几多得几多,我都唔係照顾哂所有消防员,都有一部分㗎咋。」

 

人间有情!4间 牛头角食肆 为救火英雄提供物资
提供给消防休息的走廊位置
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走廊位置有不少市民留下的打气字句,更用上Memo纸拼出「多谢」来答谢辛劳的消防
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还有一些海报,写着「We Back you up FIREFIGHTERS!」为消防打下一支强心针

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新记茶餐厅

地址:九龙湾牛头角道17号嘉和园地下

营业时间:7am-4pm

2. 包装过百麵包予消防员 咖啡、奶茶、汽水都有

活力餐厅于新记旁边,于火灾的第1天,这两所餐厅一併合作。新记茶餐厅提供冰冻可乐而活力餐厅提供麵包,配搭完美为消防补充能量,店员指出火灾的数天,他们都一早回来造麵包然后包装给消防员,其后更提供咖啡、奶茶、汽水、宝矿力等,发挥互助精神。

人间有情!4间 牛头角食肆 为救火英雄提供物资
简简单单的茶餐厅,有着的却是浓浓的人情味

 

人间有情!4间 牛头角食肆 为救火英雄提供物资
菠萝油 $14
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酥皮蛋挞 $6

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活力餐厅

地址:牛头角牛头角道15-19号嘉禾园30-33号舖

营业时间:6am-10pm

3. 「见到佢地好辛苦」 暂停营业为消防提供饮食

兴旺糖水美食位于消防餐车停泊地方的旁边,目睹消防员救火后的辛苦。她指出看到消防员的辛苦都不其然地去出一份力,更于那几天暂停营业,全力为消防提供饭盒。

「佢地本身都有饭盒到嘅,但啲饭盒可能塞车无咁早到,咁佢地係火场出嚟都攰,都要食下。」消防员虽然有餐车有食物提供,但由于交通情况不是控制範围之内,餐车有时没有那幺早到达。消防员从火场出来后,餐厅就为他们提供食物、饮品。除了饭盒,餐厅更开了一个区域给消防休息,有冷气开放,降降温。

人间有情!4间 牛头角食肆 为救火英雄提供物资
餐厅门口对出有不少胶筒放置清水,老闆说这些都是街坊放下给消防员
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给予消防员休息的空间
人间有情!4间 牛头角食肆 为救火英雄提供物资
市民放下自製的图画,为消防打气
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炸烧卖 $10 六粒
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肠粉 $8 四条

人间有情!4间 牛头角食肆 为救火英雄提供物资

兴旺糖水美食

地址:九龙牛头角道3号德宝花园2楼K2铺

营业时间:8am-4/5pm

4. 「社区最需要互相帮忙」 送饭盒打气

明辉茶餐厅连日为消防送上饭盒,为消防打气。问及到关于当初的原意,店员指出:「因为见到啲消防好辛苦,其实大家都係同一个地方,同一个社区其实都需要大家嘅帮忙。其实都係啲好少嘅嘢,呢个社会最需要互相帮忙。」

人间有情!4间 牛头角食肆 为救火英雄提供物资
平民的茶餐厅,连日来为消防送上饭盒
人间有情!4间 牛头角食肆 为救火英雄提供物资
店外有市民张贴的字句,感谢消防及餐厅的付出
人间有情!4间 牛头角食肆 为救火英雄提供物资
牛腩麵 $30
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蛋治烘底+冻饮 $31

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明辉茶餐厅

地址:九龙湾牛头角道33号宏光楼地下1-2号舖

营业时间:7am-3am

餐厅未能尽录,在此再度感激提供帮助的餐厅及市民。


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