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【食记】 快意鲜味吧

时间:2020-05-22  作者:

难得回台北后晚上一个人可以自由晃还晃去

本胖就趁着这个机会来到台北鱼市(上引水产)里面走走晃晃

可是…本胖逛的时候..中间肚子真的不小心饿了…看到中间有个-快意鲜味吧 这个立食餐厅 就…赶快点上一份餐点止止饥吧~

虽然是立食区 但是座位区的气氛 还有灯光设计..等

都跟一般餐厅很不一样 气氛还挺不错的 跟三五好友来这里倚靠着吧台吃饭的感觉挺不赖的

另外在这个吧台用餐 看着对面师傅们料理也别有一番情调

(备注一下 桌子底下有放置包包的地方)

再来看看菜单的部分吧

墙壁上还有贴丼饭的价格

另外现场也有其他的可口海鲜 可以现点现做~ 

(价格部份现场也有标示出来)

点完餐后 店员就会送上餐具 接着就等待餐点上来啰~

先擦擦手清洁一下

首先上来的是鱼肉味噌汤

不得不说 这边的味噌汤份量真的很大

味噌汤的味噌香味挺浓郁的

阵阵的香味撩动本胖的味觉、嗅觉 喝下去的感觉真的好舒服

里面还有嫩嫩的鱼肉 以及 透抽可以品尝

(但要小心鱼肉里面有刺)

鲔鱼三色丼 (有附刚才的味噌汤欧~)

除了生姜外 上面还有撒个洋葱 青葱 以及山药在上头 除了鲔鱼肉外的配料也可说是相当的丰富

拨开鲔鱼后 底下的醋饭还撒个脆又香的海苔碎片

脆脆鹹鹹配饭感觉挺不错

带点滑腻的山药吃下去 这口感挺有趣的

另外本胖非常喜欢他们家的玉子烧

一吃下去后…甜甜的汤汁从玉子烧的孔洞中窜出

蛋香 还有条过后的甜香味..一股脑地在嘴里绽放..不得不说这块玉子烧的味道真是耐人寻味啊~

(吃起来意外的鬆软 本胖很喜欢这种口感)

 

再来是鲔鱼的部分

鲜美的鲔鱼   鱼肉本身的香味非常鲜明 本胖很喜欢这样不沾任何的酱料 享受单纯生鱼片的美味

而且搭配上酱油配饭后….一吃就欲罢不能了…

不过好像有两块不同的部位 口感、味道吃起来也略有差异

 

转到丼饭的另外一面  没想到鲔鱼泥就藏在丼饭的背面

剁碎的鲔鱼 掺点葱花 并且大口连同醋饭送进嘴里

葱花的辛香点缀着鲔鱼的美味…这样的组合真的超棒  让鲔鱼的滋味变得更加深厚 ~

来台北鱼市这样逛逛 顺便在立食区享受鲜美的鲔鱼丼饭 感觉也挺不错的

在唯美的灯光气氛下 一个人静静地品尝鲜美的鲔鱼生鱼片 、 醋饭搭配鲔鱼泥的滋味

最后再配上一口香气十足的味噌汤 这样的一个人丼饭飨宴还挺不错的

快意鲜味吧 (上引水产)
电话:02 2508 1268
地址:台北市中山区民族东路410巷2弄18号
营业时间:11:00~23:30

若是对上引水产有兴趣朋友 也可以参考本篇文章
上引水产-乾净好逛好吃的大型鱼市场(台北鱼市

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